За период с января по апрель 2026 года индекс производства пищевых продуктов в регионе составил 104,3% к аналогичному периоду прошлого года — рост производства за четыре месяца составил 4,3%.
Наиболее высокими темпами к аналогичному периоду прошлого года развивалось производство мяса и субпродуктов, мясных полуфабрикатов, масел растительных, сыров, творога, кисломолочных продуктов, плодоовощных консервов, изделий макаронных. Производство безалкогольных напитков выросло в 3,2 раза.
Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности соответствует стратегическим целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
