Новый год – пора чудес, исполнения желаний и прекрасного настроения. Время подводить итоги, строить планы на будущее и вспоминать яркие страницы уходящего года. По традиции в конце каждого года редакция проводит небольшой новогодний блиц-опрос. В этом году мы предложили нашим читателям быстро ответить на вопрос: Ваши первые ассоциации, которые возникают со словом Новый год?
Семья Цыкуновых:
– Каждая семья отмечает Новый год – один из любимейших праздников. И какой же праздник без застолья? У каждой семьи есть свои традиции, интересы, предпочтения. Есть блюда, которые, к сожалению, можно готовить не так часто. В основном, главным блюдом нашего новогоднего стола является фаршированная рыба кета. Она готовится по рецепту моей мамы. Можем поделиться и с вами.
Нужно взять рыбу, убрать голову, внутренности, хребет и все-все кости. Вымыть. Разделать в форме бабочки. Посолить, поперчить, смазать маслом и дать промариноваться 1-2 часа. Тем временем подготовить начинку. Шампиньоны мелко нарезаем и обжариваем вместе с мелко нарезанным репчатым луком. Обжариваем морковь, натертую на крупной терке. Остужаем и соединяем. Добавляем тертый сыр и майонез. Солим и перчим по вкусу. Берем рыбку. Выкладываем начинку на одну часть рыбки и накрывает другой. Плотно заматываем в фольгу. Ставим в духовку на 40 минут. Затем снимаем фольгу, посыпаем рыбу сыром и ставим еще на 10 минут в духовку. Достаем. Остужаем. Подаем холодной. Получается очень вкусное блюдо для праздничного стола. Нам нравится, попробуйте и вы.
Пусть на вашем новогоднем столе будет разнообразие и изобилие! С наступающим Новым годом!
Семья Кнутас:
– Новый год – самый любимый праздник в нашей семье. Готовиться мы всегда начинаем заранее: вместе украшаем дом, наряжаем елку, готовим поделки в школу и детский сад. С нетерпением ждем утренников и с большим удовольствием посещаем новогодние представления. Но самое главное – это новогодняя ночь: подарки сюрпризы, пожелания, фейерверк!
Пусть у всех жителей Азовского района сбудутся самые заветные желания в новом году! С наступающим волшебным праздником всех!
Марина Сергеева:
– В этом году у меня родилась дочка! Это самое счастливое, что со мной случилось в уходящем году. А в основном год прошел стабильно и спокойно, в кругу родных и близких. Надеюсь, что 2024 год принесет нам только добрые и приятные события. По традиции праздник всегда ждем и отмечаем, с ним связываем новые надежды.
Пусть все ваши надежды сбываются! С наступающим Новым годом!
Семья Дильман:
– У нас большая семья, все собираются в доме. Поэтому у меня как у хозяйки первая мысль о праздничном столе.
Запеченный гусь – самое главное и традиционное блюдо на немецком праздничном рождественском столе. У каждой немецкой Hausfrau (хозяйки) существует свой фирменный способ приготовления этого блюда: с черносливом или с яблоками, полит вином, нафарширован или подан с клецками.
Напитки тоже стараемся ставить на новогодний стол традиционные, например, глинтвейн – знаменитое горячее красное сухое вино со специями и лимонной цедрой. Для холодного времени года идеальный напиток, который дарит настоящее рождественское и новогоднее настроение.
С наступающим Новым годом! Пусть у вас будет щедрым не только праздничный стол, но и сердце!
Семья Демидовых:
– Новый год – это праздник семейный. За самым главным символом этого праздника – елкой – всегда едем всей семьей. Наряжаем ее обязательно вместе, под новогоднюю музыку и с хорошим настроением. Новый год обычно встречаем дома, а после боя Курантов едем поздравлять родителей и близких родственников. Очень любим этот праздник и стараемся его проводить каждый год в кругу семьи. Ведь семья – это самое замечательное, что может быть. Это теплота, душевность, любовь, понимание, взаимовыручка. Пусть все азовские семьи будут крепкими в новом году! С наступающим Новым годом!
Семья Масаловых:
– Самым важным событием для нашей семьи в уходящем году стало начало строительства собственного дома!
Об этом думается в первую очередь. Мы знаем, что он будет большим, светлым, уютным. На стройке работаем всей семьей, каждый вносит частичку труда и души уже сейчас. Мы очень хотим накрыть праздничный новогодний стол в новом доме и поэтому постараемся в 2024 году все для этого сделать.
Поздравляем всех с наступающим Новым годом! Пусть ваши мечты сбываются, а сердца будут наполнены светом и радостью!
